O Google Docs tem atalho de teclado para acento?

Não. O Documentos não tem atalho próprio de acentuação. O que funciona ali são os métodos do sistema operacional e o menu de caracteres especiais.

Como inserir ã no Google Documentos?

Menu Inserir, Símbolos, Caracteres especiais, e digite 00E3 no campo de busca. Também dá para desenhar o caractere no quadro à direita.

Os códigos Alt funcionam no Google Docs?

Sim, no Windows. Segure Alt, digite o número no teclado numérico com Num Lock ligado e solte. Alt+0231 dá ç e Alt+0227 dá ã.

Por que não consigo inserir caracteres especiais no Planilhas?

O Google não oferece esse recurso no Planilhas. A saída é inserir no Documentos e colar, ou usar os métodos do sistema.

O Alt+X do Word funciona no Google Docs?

Não. O Alt+X é um recurso do Word e não existe no Documentos.

Como colocar acento no Google Docs (Documentos)

O Google Documentos não tem nenhum atalho próprio de acentuação, e essa é a informação que quase nunca aparece nos tutoriais. A lista oficial de atalhos do Documentos simplesmente não traz combinações para acentos. O que funciona ali é o menu de caracteres especiais e, principalmente, os métodos do sistema operacional, que continuam valendo dentro do navegador.

Caracteres especiais, o recurso nativo

No menu Inserir, entre em Símbolos e depois em Caracteres especiais. A janela que abre oferece quatro maneiras de achar o que você quer:

Navegar por categorias, escolhendo no par de listas suspensas.
Buscar pelo nome em inglês, por exemplo c cedilla ou a tilde.
Digitar o código Unicode direto no campo de busca, como 00E7 ou U+00E7.
Desenhar o caractere no quadro à direita, com o mouse ou com o dedo. É surpreendentemente eficiente para símbolos cujo nome você não sabe.

Clique no resultado para inserir no ponto do cursor.

Letra	Código para o campo de busca	Letra	Código
ç ç	`00E7`	Ç Ç	`00C7`
ã ã	`00E3`	Ã	`00C3`
õ õ	`00F5`	Õ	`00D5`
á á	`00E1`	Á	`00C1`
é é	`00E9`	É	`00C9`
í í	`00ED`	Í	`00CD`
ó ó	`00F3`	Ó	`00D3`
ú ú	`00FA`	Ú	`00DA`
ê ê	`00EA`	Ê	`00CA`
ô ô	`00F4`	Ô	`00D4`

Uma limitação importante: o Google diz explicitamente que não é possível inserir caracteres especiais direto no Planilhas. O recurso existe só no Documentos e no Apresentações. Para uma planilha, insira no Documentos e cole, ou use os métodos do sistema descritos abaixo.

No Windows, use os códigos Alt

O Chrome aceita códigos Alt normalmente, então dentro do Documentos você digita como em qualquer outro campo de texto. Segure Alt, digite o número no teclado numérico com o Num Lock ligado e solte. O teclado numérico é obrigatório: a fileira de números acima das letras nunca funciona.

Letra	Código	Letra	Código
ç	`Alt+0231`	Ç	`Alt+0199`
ã	`Alt+0227`	Ã	`Alt+0195`
õ	`Alt+0245`	Õ	`Alt+0213`
á	`Alt+0225`	Á	`Alt+0193`
é	`Alt+0233`	É	`Alt+0201`
ê	`Alt+0234`	Ê	`Alt+0202`
ô	`Alt+0244`	Ô	`Alt+0212`
à à	`Alt+0224`	À	`Alt+0192`

A tabela completa, com todos os detalhes e as armadilhas dos códigos de três dígitos, está em Como colocar acento no Windows: códigos Alt e Word.

Se o notebook não tem teclado numérico, o painel Win+. resolve. Pressione essa combinação com o cursor dentro do documento, escolha a aba de símbolos e depois a seção de símbolos latinos. O painel funciona em qualquer caixa de texto do Windows, inclusive no navegador.

No Mac, use a tecla Option

As teclas mortas do macOS funcionam dentro do navegador porque quem compõe o caractere é o sistema, não o Documentos. Pressione a combinação, solte e digite a vogal:

Acento	Combinação	Exemplo
til	`Option+N`	`Option+N` e depois `o` dá õ
agudo	`Option+E`	`Option+E` e depois `a` dá á
circunflexo	`Option+I`	`Option+I` e depois `e` dá ê
crase	Option+`	Option+` e depois `a` dá à
cedilha	`Option+C`	direto, sem segunda tecla

Para maiúsculas, segure Shift só na segunda tecla. Segurar a letra também abre o menu de variantes dentro do navegador. Os detalhes estão em Como colocar acento no Mac: tecla Option e pressionar.

Com teclado americano

Se o teclado físico é americano e você escreve em Português todo dia no Documentos, nenhum menu vai ser rápido o bastante. A solução real é instalar o layout Estados Unidos (Internacional) no Windows, que transforma ', ~, ^ e ` em teclas mortas e coloca o ç em AltGr+,. O passo a passo está em Acento no teclado americano (notebook, 60% e Mac).

Substituições automáticas

Em Ferramentas, Preferências, existe uma aba de substituições em que você cadastra pares de texto. É o equivalente da autocorreção do Word e serve bem para nomes próprios acentuados e termos que se repetem no documento.

Vale lembrar que o Alt+X do Word não existe no Documentos. Se você está acostumado com ele, o hábito equivalente aqui é o campo de código dentro da janela de caracteres especiais. A comparação completa entre os dois editores está em Como colocar acento no Word (atalhos e Alt+X).

Idioma do documento e correção ortográfica

Em Arquivo, Idioma, escolha Português (Brasil). Isso não acrescenta atalhos, mas faz o corretor apontar as palavras sem acento, o que na prática funciona como uma rede de segurança. Palavras como voce, coracao e nao passam a ficar sublinhadas, e a sugestão já vem com a acentuação certa.

Ditado por voz

Em Ferramentas, Digitação por voz, com o idioma em Português (Brasil), o texto sai acentuado corretamente sem nenhuma tecla morta. Para trechos longos costuma ser o caminho mais rápido, bastando revisar a pontuação no fim.

Onde continuar

No celular, o aplicativo do Documentos usa o teclado do sistema, então valem as regras de Como colocar acento no iPhone (teclado e atalhos) e Como colocar acento no Android (Gboard e Samsung). Para o computador, comece pela visão geral em Como colocar acento no teclado (computador ou celular). A cedilha tem página própria em Como fazer o ç no teclado (americano, Mac, celular), que é o caractere mais procurado por quem usa teclado importado. E se for mais simples copiar a letra pronta, use Accent Letter, retire acentos de um texto com Tirar acentos do texto ou acrescente com Colocar acentos no texto.